A020599其他机械设备、A02100499其他分析仪器、A02100603试验箱及气候环境试验设备、A02052501离心机、A060202钢台、桌类、A02053299其他植物等有机物粉碎选别设备、A02052304制冰设备、A02100601分析天平及专用天平、A02052599其他分离及干燥设备、A02100404光学式分析仪器、A02100411蒸馏及分离式分析仪、A02100416分析仪器辅助装置、A0206180101电冰箱、A02052505搅拌机械、A02052503过滤机、A02052502分离机、A02100599其他试验机、A02053201粉碎机、A020199其他计算机设备及软件、A02100407质谱仪

一、项目购置的仪器主要用于补充和更新食品科学与工程教学实验中心设备。二、设备清单：超声波清洗机7台、高压灭菌锅7台、酸度计6台、恒温鼓风干燥箱3台、隔水式恒温培养箱3台、台式高速冷冻离心机8台、高速台式离心机4台、超净工作台6台、高速分散内切式匀浆机7台、制冰机2台、涡旋混合器12台、分析天平3台、真空冷冻干燥机1台、近红外光纤光谱仪1台、旋转蒸发器6台、易装型蠕动泵4台、电脑自动部份收集器4台、中压层析柱3套、层析柱3套、恒温水浴摇床2台、恒温培养摇床7台、常压蒸馏装置6套、低温培养箱1台、冰箱7台、搅拌器3台、不锈钢板框过滤器3套、小型膜分离设备2套、离心泵特性曲线测定装置1台、实验室真空冷冻干燥仪1台、数显式肌肉嫩度仪1台、应变控制式无侧限压力仪1台、超声波细胞破碎机6台、紫外可见分光光度计3台、膳食纤维测定仪1台、超微粉碎机1台、多点磁力搅拌器2台、数显氧弹式热量计6台、皮褶厚度计6台、电子握力计6台、身高体重测量仪2台、荧光分光光度计1台、原子吸收光谱分光光度计1台、膳食分析和营养评价系统1套、气相色谱质谱联用仪1套。